Restaurant Første
Velkommen til Restaurant Første
Midt på Flakhaven i hjertet af Odense og i de smukt renoverede lokaler, som i over 100 år har huset flere banker, finder du Restaurant Første. En restaurant, der bygger på kærlighed til gastronomi, en hyggelig atmosfære og bæredygtighed.
Hos Restaurant Første handler det om mere end bare mad. Det handler om håndværk, nærvær og respekt for råvaren. Vi kombinerer klassiske teknikker med moderne gastronomi og skaber smagsoplevelser af sæsonens bedste råvarer.
Uanset om du besøger os til frokost eller blot til et glas vin, vil du blive mødt af en varm atmosfære og et køkken drevet af passion.
Bæredygtighed og kompromisløs kvalitet
På Restaurant Første er bæredygtighed ikke en trend – det er vores filosofi. Vi arbejder med lokale råvarer fra Fyn og omegn og vælger samarbejdspartnere, der deler vores passion for kvalitet og ansvarlighed. Vores køkken laver alt fra bunden og udnytter råvarernes fulde potentiale. Vi bruger hele råvaren og minimerer madspild i respekt for naturens ressourcer. Vi tror på, at de bedste smagsoplevelser opstår, når råvarer behandles med omhu. Derfor er vores menu præget af de varer der er i sæson. fordi friskhed, smag og kvalitet går hånd i hånd.
Hos os får du:
- Lokale råvarer fra nøje udvalgte producenter
- Gastronomi med fokus på bæredygtighed
- Mad lavet fra bunden med kærlighed og omhu
Lækker frokost med caféstemning
Vi tilbyder frokostretter med fokus på kvalitet, smag og enkelhed. Her kan du nyde et ærligt måltid i historiske omgivelser - perfekt til både forretningsfrokoster og hyggestunder med venner og familie.
Vores frokostmenu er skabt ud fra idéen om “lidt, men godt”. Menuen består af udvalgte signaturretter kombineret med sæsonens aktuelle råvarer. Hver ret er gennemtænkt og tilberedt med samme kompromisløse tilgang, som kendetegner hele Restaurant Første.
GLÆD DIG
Casual Dining og Gourmetoplevelser er på vej til dig
Senere på sommeren forvandles Restaurant Første til et nyt skønt spisested i Odense med fokus på casual dining og gourmetoplevelser.
Med udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer vil vi invitere dig på en smagsrejse med fem serveringer. Hver servering er nøje afstemt i både smag, tekstur og æstetik og sammensat af køkkenet som en helhedsoplevelse.
Unikke selskabslokaler i den gamle bankboks
Leder du efter selskabslokaler i Odense med karakter og historie, tilbyder Restaurant Første en helt særlig oplevelse.
I kælderen under restauranten finder du vores eksklusive selskabslokale i den gamle bankboks. De originale detaljer, de tunge mure og den historiske atmosfære skaber en unik ramme om både private og professionelle arrangementer.
Vi afholder blandt andet:
- Firma-arrangementer
- Fødselsdage og jubilæer
- Intime middage
- Julefrokoster
- Frokostselskaber
- Receptioner og fejringer
Restaurantens selskabslokaler rummer op til 100 gæster. Vi sammensætter menu, vin og opdækning, så arrangementet matcher jeres ønsker og behov.
Hos Restaurant Første er detaljerne vigtige – fra den første velkomst til den sidste servering.
Book en gastronomisk oplevelse hos Restaurant Første
Vi glæder os til at byde dig velkommen hos Restaurant Første.
Hvad du end ønsker står vi klar til at skabe en oplevelse med fokus på smag, kvalitet og nærvær.
Kontakt Restaurant Første
Flakhaven 1, Odense
Tel: +45 30 32 28 58
Mail: info@rf1.dk
Book dit bord på Restaurant Første i dag og oplev moderne gastronomi med respekt for råvarerne.
Åbningstider
/ BRUNCH - SERVERING /
/ FROKOSTSERVERING /
Mandag - Lørdag : 12:00 - 16:00
Søndag : 12:00 - 15:00
/ CHARCUTERIE BRÆT / SNACKS /
/ AFTENKORTET /
